Mini-Kräuterbaguette 250g Weizensauerteig mit Kräutern
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Zutaten:
Weizenmehl; Wasser; Roggenmehl; Vorteigpaste mit Bärlauch (Weizenvorteig; Kräutersalz; Branntweinessig); Hefe; Natursalz; Gerstenmalz; Traubenzucker; Maismehl
Getreidemischungsverhältnis:
88,7% Weizen, 11% ChampagnerRoggen, 0,2% Gerste, 0,1% Mais
Hinweise für Allergiker: Allergene nach EU-Liste
Nährwerte***:
| je 100g | % GDA* | |||
|---|---|---|---|---|
| Energie: | 1140 kj 272 kcal | 14 % | ||
| Fett: | 1 g | 1 % | ||
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 % | |||
| Kohlenhydrate: | 55.8 g | 21 % | ||
| davon Zucker: | 0 % | |||
| Ballaststoffe: | 3.5 g | 14 % | ||
| Eiweiß: | 9.1 g | 18 % | ||
| Salz: | 1.28 g | 21 % |
Lagerung:
Unser Mini-Kräuterbaguette besitzt frisch beste Rösche. Im Plastikbeutel verpackt und vor dem Essen kurz aufgebacken (auf dem Grill oder im Backofen), entfaltet es wieder seine volle Genussfrische.
*GDA (Guideline Daily Amount): Richtwert für die Tageszufuhr eines Erwachsenen basierend auf 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht, Aktivität, etc.
***Die Nährwertinformationen auf dieser Website sind berechnete Durchschnittswerte. Unterschiede in Herstellungstechnologie und Quellen von Zutaten können die Angaben zu den einzelnen Produkten genauso beeinflussen, wie regionale und saisonale Unterschiede. Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingearbeitet. Die Auflistung der Angaben gibt den derzeitigen Stand wieder. Alle Angaben können ohne Bekanntgabe geändert werden. Es kann keine Garantie für eine 100%ige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.
letzte Änderungen: 6.Oktober 2019