Backkurse, GenussAbende & Veranstaltungen

Lass dich von mir in die Welt des Backens entführen: Entdecke Getreide in all seinen Facetten, backe Brote ganz ohne Backhefe und rocke die Backstube hautnah beim Stollenbacken.

Die aktuellen Veranstaltungen findest du jederzeit hier – sei dabei und back mit mir!

Freitag, 27. Februar 2026
19:00 Uhr - 22:00 Uhr

Genussabend - Typische Weinaromen von Rebsorten

Einladung zum Genusserlebnis: Wein, Brot und Käse in unserer BackStube


Wir laden dich herzlich zu einem besonderen Abend in unserer BackStube ein!

Tauche ein in die faszinierende Welt der Weininhaltsstoffe und lerne, wie das Zusammenspiel von Geruchssinn und Geschmackssinn funktioniert. Erforsche die entscheidenden Elemente, die die Qualität eines Weines beeinflussen. Schärfe deine Sinnedurch das Verkosten von sortentypischen Weinen und sensorischen Geschmacks- und Aromaproben.

Entdecke, wie Geschmack entsteht und welche erstaunlichen Fähigkeiten unsere Sinne tatsächlich besitzen. Erforsche anhand von sechs verschiedenen Weinen die subtilen sensorischen Unterschiede und lerne, wie man verschiedene Qualitätsmerkmale identifizieren kann.

Weintasting mit unserem erfahrenen Sommelier Kai.

Frisches Brot vom #echtenBäcker Marlon – knusprig, aromatisch und handgemacht.

Dazu genießt du köstlichen, regionalen Käse – perfekt abgestimmt auf unsere Weine und Brotspezialitäten.

Komm vorbei und erlebe einen unvergesslichen Abend voller Genuss und guter Gesellschaft.

Ort: Unsere BackStube, Radeberger Straße 51, 01458 Ottendorf-Okrilla

Wir freuen uns auf dich


Bitte beachte, dass die Teilnehmerzahl begrenzt ist, also sichere dir schnell deinen Platz!

Zu weit, um am GenussAbend teilzunehmen?

Wir haben genau gegenüber ein niedliches kleines Hotel, welches sich auf euren Aufenthalt freut. Dresden, die Sächsische Schweiz und viele weitere Sehenswürdigkeiten lohnen sich, ein Wochenende in Ottendorf-Okrilla zu verbringen.

https://www.hotelzweilinden.de/

Aufgrund des Jugendschutzgesetzes hat diese Veranstaltung einMindestalter von 18 Jahren. Der Veranstalter ist verpflichtet das Alter bei Zweifeln anhand eines Ausweisdokumentes nachzuprüfen.

Ich freue mich auf dich,
Marlon Gnauck #echterBäcker

PS: Du planst mit deinem Unternehmen oder Verein einen Event in unserer BackStube? Ab 5 bis 10 Personen sind private Backkurse und ab 12-24 Personen GenussAbende für Gruppen möglich.
Sprich uns einfach an.

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