Qualitätsmohnstollen

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Qualitätsmohnstollen
Qualitätsmohnstollen
Urkunde 2008 Stollenprüfung Vereinigung der Backbranche (4,85 von 5 Punkten)
Urkunde 2007 Stollenprüfung Vereinigung der Backbranche (4,85 von 5 Punkten)
Produktabbildungen beispielhaft

Zutaten:

Weizenmehl; Butter; Zucker; 13% Mohn; Vollmilch; Sultanien; Butterreinfett; Eier; Hefe; Cedernfruchtschalen; Bittermandeln; Glukosesirup; Traubenzucker; Weizenstärke; Orangenschalen; Kartoffelstärke; Zitronenschalen; Salz; pflanzliches Fett; Rapsöl; Gewürze; Aroma; natürlicher Vanille-Extrakt

Hinweise für Allergiker: Allergene nach EU-Liste

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte ErzeugnisseEier und EierzeugnisseMilch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)Schalenfrüchte d. h. Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pekannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Makadamianüsse und Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) und daraus hergestellte Erzeugnisse

Nährwerte***:

je 100gje Scheibe (67g)
% GDA* je Scheibe (67g)
Energie:1706 kj
408 kcal
1138 kj
272 kcal
14 %
Fett:12.324.6 g16.4 g
23 %
davon gesättigte Fettsäuren:12.312.3 g8.2 g
41 %
Kohlenhydrate:17.839.7 g26.4 g
10 %
davon Zucker:21.921.9 g14.6 g
16 %
Ballaststoffe:4.14.1 g2.7 g
11 %
Eiweiß:77 g4.7 g
9 %
Salz:0.240.24 g0.16 g
3 %
Andere Bestandteile:24.36

Lagerung:

Unser Qualitäts­mohnstollen ist circa 1 Monat, bei 6-8°C und 60-70% relative Luftfeuchte, haltbar. Diese Lagerbedingungen erreichen Sie am Besten, wenn Sie unseren Qualitäts­mohnstollen bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
Unser Tipp: Sie sollten unseren Qualitäts­mohnstollen 1/2 Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank entnehmen, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
Durch Einfrosten lässt sich die Haltbarkeit verlängern, nach dem Auftauen sollte das Produkt jedoch schnell (binnen 2-4 Tagen) verzehrt werden.

*GDA (Guideline Daily Amount): Richtwert für die Tageszufuhr eines Erwachsenen basierend auf 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht, Aktivität, etc.

**Alle Preise verstehen sich inkl. 7% MwSt. und zzgl.Versandkosten!

***Die Nährwertinformationen auf dieser Website sind berechnete Durchschnittswerte. Unterschiede in Herstellungstechnologie und Quellen von Zutaten können die Angaben zu den einzelnen Produkten genauso beeinflussen, wie regionale und saisonale Unterschiede. Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingearbeitet. Die Auflistung der Angaben gibt den derzeitigen Stand wieder. Alle Angaben können ohne Bekanntgabe geändert werden. Es kann keine Garantie für eine 100%ige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.

letzte Änderungen: 22.Januar 2017

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