Roggenmalzbrötchen

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Zutaten:

58% Weizenmehl; Wasser; 7% Roggenmalzflocken; Rapsöl; Hefe; Steinsalz; Weizenkleber; Roggensauerteig; Gerstenröstmalzmehl; Gerstenmalz; Traubenzucker

Getreidemischungsverhältnis:

87,2% Weizen, 12% Roggen, 0,8% Gerste

Hinweise für Allergiker: Allergene nach EU-Liste

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Nährwerte***:

je 100gje Stück (72g)
% GDA* je Stück (72g)
Energie:1137 kj
272 kcal
815 kj
195 kcal
10 %
Fett:3.83.8 g2.7 g
4 %
davon gesättigte Fettsäuren:
0 %
Kohlenhydrate:49.349.3 g35.4 g
13 %
davon Zucker:
0 %
Ballaststoffe:
0 %
Eiweiß:9.79.7 g7 g
14 %
Salz:1.371.37 g0.98 g
16 %
Andere Bestandteile:35.83

*GDA (Guideline Daily Amount): Richtwert für die Tageszufuhr eines Erwachsenen basierend auf 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht, Aktivität, etc.

***Die Nährwertinformationen auf dieser Website sind berechnete Durchschnittswerte. Unterschiede in Herstellungstechnologie und Quellen von Zutaten können die Angaben zu den einzelnen Produkten genauso beeinflussen, wie regionale und saisonale Unterschiede. Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingearbeitet. Die Auflistung der Angaben gibt den derzeitigen Stand wieder. Alle Angaben können ohne Bekanntgabe geändert werden. Es kann keine Garantie für eine 100%ige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.

letzte Änderungen: 25.November 2017

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